فطيرة التفاح العسل

Send

الوقت التقليدي لفطائر التفاح من جميع المشارب هو نهاية الصيف وبداية الخريف. ولكن حتى في فصل الشتاء ، يكتسب خبز التفاح أهمية خاصة ، حيث يملأ المنزل برائحة مسكرة ويذكّرنا بأيام الصيف وحفلات الشاي على التراس الصيفي. تجمع هذه الوصفة حلاوة معجنات العسل مع الذوق السحري للتفاح مع القرفة. ومع ذلك ، فإن الفطيرة جيدة لبساطتها ، ولن يستغرق إعداد العجين والحشو وقتًا طويلًا ، كما أنه مثالي للقضية عندما تريد تدليل منزلك بسرعة بشيء لذيذ.
المكونات:
1. 2 أو 3 (اعتمادا على حجم) التفاح.
2. الدقيق 1 كوب.
3. 3 بيضات.
4. العسل 2-3 ملاعق كبيرة.
5. القرفة.

الخطوة الأولى
قبل البدء في الطهي ، اضبط الفرن على تسخين 180 درجة.
الخطوة الثانية
إذا رغبت في ذلك ، يمكنك قبل قشر التفاح من قشر. بسكين حاد ، قشر التفاح من القلب وقطعه إلى مكعبات صغيرة أو شرائح. في حالة نقص الوقت الحاد ، يمكنك تقطيع التفاح في خلاط. ولكن في هذه الحالة ، يجب أن تكون حذرًا حتى لا تتحول قطع التفاح إلى عصير. يمكنك أيضًا استخدام مبشرة خشنة لتقطيع التفاح.
ننشر شرائح التفاح في قالب ، نصب العسل بالتساوي ونرش القرفة. تخلط بلطف بحيث ينقع العسل كل التفاح.
إذا كنت لا تحب طعم العسل أو إذا كان شخص ما في منزلك مصابًا بحساسية تجاهه ، فيمكنك استبدال العسل بالسكر بنجاح. في هذه الحالة ، تحتاج إلى حوالي نصف كوب لفطيرة.

الخطوة الثالثة
باستخدام خلاط الغمر ، والجمع بين البيض والدقيق. فاز في السرعة القصوى لمدة 2-3 دقائق. يجب ألا يكون العجين سميكًا جدًا وأن يذكر الفطيرة بالتناسق. إذا لم يكن العجين سائلاً بدرجة كافية ، يمكنك إضافة القليل من الحليب لتحقيق الاتساق المطلوب.
الخطوة الرابعة
صب التفاح على شكل عجين ، مع التأكد من أن الحشوة مطلية بالتساوي. في أعلى الزخرفة ، يمكنك رش القرفة قليلاً على الكعكة.

الخطوة الخامسة
نضع النموذج مع فطيرة التفاح في الفرن ونخبز لمدة عشرين دقيقة. باستخدام المسواك ، تحقق مما إذا كانت الكعكة جاهزة.

قبل التقديم ، يُنصح بترك الكعكة تهدئة وتبرد لدرجة حرارة الغرفة. هناك طريقة فعالة للغاية لتقديم الطعام وهي تكملة كل قطعة بسكويت من آيس كريم الفانيليا أو الكريمة المخفوقة. يبقى فقط لشرب الشاي العطري أو شرب القهوة القوية ، والاتصال بالمنزل إلى الطاولة.