Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/blini-iz-butilki-kruzhevnie.jpg)
- الوقت: 30 دقيقة
- خروج: 10 الفطائر.
المنتجات:
المكونات المطلوبة لعجين الفطيرة مدرجة أدناه. بالإضافة إلى المنتجات ، ستحتاج إلى زجاجة بلاستيكية وقناتيين. نأخذ قمعًا واحدًا كالمعتاد ، والآخر ، الذي نسكب من خلاله الطحين في الزجاجة ، نأخذ حجمًا كبيرًا.
- - الحليب - 200 مل ؛
- - طحين ممتاز - 1 ملعقة كبيرة ؛
- - بيضة - 1 قطعة ؛
- - سكر - 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
- - ملح - 3 غرام ؛
- - سكر الفانيليا - 1.5 غرام ؛
- - زيت عباد الشمس - 2 ملعقة كبيرة. ل.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/blini-iz-butilki-kruzhevnie-2.jpg)
لمثل هذا التحضير الرائع للفطائر ، تحتاج إلى زجاجة بلاستيكية نظيفة بسعة 1.5 لتر. لهذا الغرض ، من الأفضل أن تأخذ زجاجة مع موزع ، لأن العجين يتدفق عبرها بواسطة تيار رفيع ، مما يعني أنه سيكون أكثر ملاءمة لصنع الأنماط.
طبخ الفطائر مع زجاجة بلاستيكية
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/blini-iz-butilki-kruzhevnie-3.jpg)
نسكب السكر والملح المعد حسب الوصفة من خلال القمع في الزجاجة. صب الحليب والبيض الخام هنا من خلال القمع. بعد لف الغطاء ، قم بخلط الحليب مع باقي المكونات المضافة إليه في الزجاجة.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/blini-iz-butilki-kruzhevnie-4.jpg)
غربل خلال غربال كمية دقيق القمح المقاسة حسب الوصفة.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/blini-iz-butilki-kruzhevnie-5.jpg)
أضف سكر الفانيليا إلى الدقيق.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/blini-iz-butilki-kruzhevnie-6.jpg)
أدخل الآن في عنق الزجاجة مع المكونات السائلة للعجين قمع كبير جاف. صب الدقيق المنخل في الزجاجة من خلاله. إذا لم يكن هناك قمع ثانٍ ، فيمكنك استخدام المسار السابق من خلال غسله ومسحه حتى يجف.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/blini-iz-butilki-kruzhevnie-7.jpg)
عندما يكون كل الدقيق المخصص للعجين في الزجاجة ، فإننا نلف الوعاء بغطاء. الآن خلط المكونات السائلة للعجين مع تلك الجافة في زجاجة. للقيام بذلك ، خذ زجاجة مليئة في متناول اليد. نبدأ في هز الزجاجة في أيدينا بشدة ، وبالتالي نخلط جميع مكونات عجين الفطيرة في كتلة متجانسة. بهذه الطريقة ، اخلطي العجينة لعدة دقائق حتى يتم تكسير كل كتل الطحين فيه. الآن اترك العجينة لتقف لمدة 15 دقيقة. بعد راحة العجين ، باستخدام القمع ، صب 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت عباد الشمس. تدور الجرة مع غطاء العجين مرة أخرى ، خلط العجين مرة أخرى ، ولكن الآن مع الزبدة.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/blini-iz-butilki-kruzhevnie-8.jpg)
الآن دعنا نصل إلى الجزء الممتع: قلي الفطائر المزخرفة من زجاجة. نضع مقلاة على القلي على النار ، لكن لا نقوم بتسخينها كثيرًا ، لأن الفطائر الرقيقة المزخرفة تحتاج إلى أن تُخبز في مقلاة ساخنة بشكل معتدل. لتليين المقلاة ، يمكنك أن تأخذ قطعة من الدهون غير المملحة أو قطعة من البطاطا ، وتوضع على مفترق وترطيبها بالزيت النباتي. فك الغطاء على الزجاجة مع العجينة. اسكب برفق مجرى رفيع من العجين في المقلاة ، ارسم النموذج المحدد بالعجين ، على سبيل المثال ، قلب. بما أن نموذج عجين الفطيرة يتم خبزه بسرعة كبيرة ، فإننا نراقب بعناية أن عملنا لا يحترق. بسرعة ، ولكن الوجه بلطف فطيرة رقيقة مخرمة مع ملعقة واسعة لقليها على الجانب الخلفي.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/blini-iz-butilki-kruzhevnie-9.jpg)
الفطائر الدانتيل حساسة تبدو جذابة عندما تقدم على الطاولة.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send